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素材そのものの良さを感じられる刺身をご用意しており、自然の恵みの美味しさをそのままお届けしています。食欲をそそる盛り付けの美しさも大切にしつつ、お酒に合う一品として提供しております。素材の味を活かすわさびやお醤油にもこだわりながら、西川口駅周辺にて一品一品丁寧に仕上げてまいります。

多くのお客様から人気の高い刺身は、新鮮さをそのままお届けすることを重視しております。美味しさを提供することにこだわる居酒屋として、西川口駅近くにて海の幸を堪能していただけるよう切り方にも工夫を凝らしています。